今月は今まで経験した師走の中でいっちばん濃密で、まるでスーパーカーに乗っていたような速さの1ヶ月でした。

12月とは思えないぽかぽか陽気に誘われて、しばらくぶりにお気に入りの北欧雑貨店に行きました。

 

 

 

 

お店に入った途端、探し続けていたエッグスタンドを見つけて、嬉々としていたところ店主さんが話しかけてこられた。

 

しばらくぶりですねえ。エッグスタンド使います？

使います！ずっと探してたんですよ。以前、フランスで見かけた時買わずに帰国してずっと後悔し、日本で探したけど案外売ってないんですね。

そうなんですよ。日本人はあまり使わないですからね。

使うと便利なんですよね。

 

実は、私がエッグスタンドの役目を知ったのは、随分大人になってからなのだ。

滞在したミラノのホテルの朝食で、イギリス人の家族がエッグスタンドを使ってボイルドエッグをスマートに食べていたのを見て、感動したのを覚えている。

あー、そうやって使うのかあー。

日本で実際に使っている人を見たことがなかったので、目から鱗な思いだった。

 

その頃、テーブルセッティングが日本でも流行し始めていた頃だった。

ディナーやアフタヌーンティー、ブランチ、優雅なブレックファスト、様々なシーンを演出するテーブルの上のひとつのアイテムくらいにしか思っていなかった。

 

輸入雑貨屋でもしばらくは見かけていたが、今はほとんど見ることもない。

 

10年くらい前にアムステルダムで見つけたセラミッククリエイターのエッグスタンド。

白い帽子をひっくり返したような形。

お店の方が、黄色もあったのよ。と、在庫を調べてくれたが売り切れだった。

 

そして、愛媛の旅先で見つけた北欧家具店で手に入れた、真ん中の木のエッグスタンド。

多めにゆでたゆで卵の調理の出番までの間に、それぞれ転がることなく静かに座って貰っているのをちらちら眺めているのも楽しいもの。

 

大きなプレートにドライフルーツやナッツ、毎朝食べているメニューとエッグスタンドを乗せてワンプレート朝食。

エッグスタンドの真上から勢い良くフレイクソルトやペッパーをミルでゴリゴリと挽く。

プレート上だから、スパイスが散らかっても平気。

 

たまご。

新しく生まれたばかり。

フレッシュ。

 

 

今年も1年自分なりにやれることはやれたかも。

来年は、また、新しい気持ちで楽しみながら緊張感を持ってチャレンジしてゆきたいと思います。

たまごな気持ちになって、既に知ったことも経験したこともひとつひとつ確かめながら進みたいと思ってます。

 

本年もあちらこちらでお世話になりました。

来年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ！

 

感謝。

合掌。